第442章：谁知盘中餐粒粒皆辛苦
吃猪蹄都不够流行，更别说是马蹄，众人压根就听都没听过。
而仔细一想李承乾说的话，居然是把马蹄剁碎，这东西就算是剁碎，恐怕也不能吃吧……
“马蹄我们这里没有，这个不是我们准备的食材。”霜凌雪道，“我倒是可以让人去找，只是马要比牛更加珍贵，恐怕找不到。”
“我说的不是马蹄，马蹄只是它的代替名字，它叫做荸荠。”李承乾道。
他虽然这么说了，但还是觉得不太妙，因为荸荠是一种南方的食材长安并不能算是南方。
“荸荠我们有。”霜凌雪道。
“咱们这里也有？”李承乾惊讶。
“殿下不要小看我这酒店，南方的特产还是有的。”霜凌雪道。
“好！”李承乾道，“荸荠也切丁。”
厨子按照李承乾的吩咐做好。
李承乾一边说，厨子一边做。
猪肉馅放入碗中，打入鸡蛋，加葱、荸荠、适量的盐和酱油，顺时针搅拌至有黏性，用手捏成肉丸子。
丸子放入热油锅中，大火炸至外表呈金黄色，捞出，沥干油份，备用。
将锅中的油盛出后，放入丸子，加水、酱油、姜、葱，烧沸后改微火烧1小时以上，熟透后把丸子捞出装盘待用。
李承乾道：“最后，再浇上汤汁即可。”
厨子把汤汁浇上去，大功告成。
四个超级大的肉丸，躺在盘子里，颜色并不怎么好看，但诚意十足，让人食欲大增，气味飘散开，众人有些迷醉，简直太好闻了，几样简单的食材，结合起来，发生了奇妙的化学反应！
“怎么样？这个国宴之红烧狮子头还行？”李承乾问，“用的是最简单的食材，呈现出来的味道却是最好的味道，这就是国宴，这就是美食的极限奥义！”
李承乾的这一顿吹嘘自然是让大家有些头晕，但不能说他错了，眼前的红烧狮子头不是假的，大家都知道，这个红烧狮子头确实跟李承乾说的一样，是国宴水平。
“好香啊……”杨林道。
“你不是说你想吃肉肉么，这个就是肉肉，而且是国宴的肉肉。”李承乾道，“味道真的太好了！给你一个，你先尝尝吧。”
厨子取来一个精致的小碗，给小萝莉夹一个最大的，放在小碗里，然后把小碗和筷子一起给小萝莉。
这个狮子头大到要比一般成年男子的拳头都大，还好，制作狮子头的过程还是听耗费时间的，不然，小萝莉肯定没胃口吃。
但现在的小萝莉，有一种大吃一斤的冲动。
她小心的从拳头大小的狮子头上夹下来一筷子，放进嘴里，顿时，满嘴的肉香，香的她差点把自己的舌头都咬掉了。
厨子们也是咽一口唾沫，老板和殿下在场，本来可以偷吃一点的他们，连个屁都没吃上，现在实在是心痒的厉害。
“你们两个一人一颗，剩下的最后一颗，大伙分了吧。”李承乾道。
“你怎么办？”霜凌雪问。
“我当然不吃了，炸肉丸有什么好吃的。”李承乾打起自己的脸也 是啪啪啪毫不迟疑的那一种。
两女都是有些感动，李承乾明显就是为了让她们两个有的吃，甚至，还不忘让这里的厨子都尝一尝，这是何等的胸襟？
厨子们自然是激动到无以复加，都要哭了的那种，他们这些下人居然也能尝到这个红烧狮子头？李承乾是把他们当人的啊，这就已经是天大的恩惠了。
霜凌雪一口咬下去，她已经顾不得吃相之类的事情，她作为开酒店的，自然对吃的东西很感兴趣，这个红烧狮子头，就是她的兴趣所在。
“嗯，这个红烧狮子头，居然如此有弹性，里面却如此软糯，简直把猪肉的美味发挥到极限了，不愧是国宴水平！”霜凌雪道。
杨茹也是食欲大开，连连下嘴，她不太好的心情稍微变好一些，暂时忘了那些不好的事情。
而厨子们就惨得多，每个人只能分上一口，跟他们的大肚子一比，就显得太小，不过，吃到嘴里，一切都是值得的。
小萝莉吃了一半，把剩下的半个递给李承乾，道：“你也吃一点吧，我吃不下了。”
李承乾：“……”
牛嗷！居然有人敢让他这个太子吃剩饭，李二都不曾这么对待他！
“小林，不要胡闹。吃不完放下就可以。”杨茹急忙制止。
李承乾顺手一接，取一双新筷子，吃起来。
“真好吃，果然又发明了一道经典的国宴菜肴。”李承乾道。
他把剩下的半个狮子头全部吃掉，然后一本正经道：“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦，吃东西的时候，就要吃干净，这样，才是对农民伯伯辛勤劳动成果最大的尊重，知道么？”
小萝莉重重点头：“我记住了。”
一点架子都没有的李承乾，让大家好感倍增，而且，谁知盘中餐粒粒皆辛苦，这不就是传说中的出口成章么，这就是李承乾作为诗人的真正实力吗？太厉害了！
“去帮我把菜单取来。”霜凌雪道，“再拿一支笔。”
不多时间，菜单和笔拿来。
“殿下，能不能亲手把红烧狮子头这几个字添加在菜单上？”霜凌雪道，“殿下要是亲手加，一定很好。”
“好吧。”李承乾只得道。
其实他的毛笔字也就一般，中规中矩，写的很程式化，只得其型不得其神，但放在这里还是很合适的，因为菜单要的就是工工整整，不管是谁看了，都看的清清楚楚，明明白白。
霜凌雪拿着李承乾写好的菜单，想要说点什么，李承乾抢先开口：“我倒要看看你能说点什么出来。”
霜凌雪有些尴尬，只得道：“写的很工整，一定是殿下不想太突出，才这样写的。”
李承乾翻个白眼，太牛了，这都能夸，这才是开酒店的最大秘诀吧。
他看一眼还在发愣思考这个红烧狮子头的杨茹，道：“杨茹，你学到没有？这种说话的艺术，才是霜凌雪的精髓。”
杨茹一愣，她道：“刚才说了什么？”
“霜凌雪，你再说一遍。”李承乾道。
霜凌雪有些不好意思，死活不愿自再说一遍，杨茹有些埋怨自己，失去一个学习的好机会啊！ 展开全部内容
而仔细一想李承乾说的话，居然是把马蹄剁碎，这东西就算是剁碎，恐怕也不能吃吧……
“马蹄我们这里没有，这个不是我们准备的食材。”霜凌雪道，“我倒是可以让人去找，只是马要比牛更加珍贵，恐怕找不到。”
“我说的不是马蹄，马蹄只是它的代替名字，它叫做荸荠。”李承乾道。
他虽然这么说了，但还是觉得不太妙，因为荸荠是一种南方的食材长安并不能算是南方。
“荸荠我们有。”霜凌雪道。
“咱们这里也有？”李承乾惊讶。
“殿下不要小看我这酒店，南方的特产还是有的。”霜凌雪道。
“好！”李承乾道，“荸荠也切丁。”
厨子按照李承乾的吩咐做好。
李承乾一边说，厨子一边做。
猪肉馅放入碗中，打入鸡蛋，加葱、荸荠、适量的盐和酱油，顺时针搅拌至有黏性，用手捏成肉丸子。
丸子放入热油锅中，大火炸至外表呈金黄色，捞出，沥干油份，备用。
将锅中的油盛出后，放入丸子，加水、酱油、姜、葱，烧沸后改微火烧1小时以上，熟透后把丸子捞出装盘待用。
李承乾道：“最后，再浇上汤汁即可。”
厨子把汤汁浇上去，大功告成。
四个超级大的肉丸，躺在盘子里，颜色并不怎么好看，但诚意十足，让人食欲大增，气味飘散开，众人有些迷醉，简直太好闻了，几样简单的食材，结合起来，发生了奇妙的化学反应！
“怎么样？这个国宴之红烧狮子头还行？”李承乾问，“用的是最简单的食材，呈现出来的味道却是最好的味道，这就是国宴，这就是美食的极限奥义！”
李承乾的这一顿吹嘘自然是让大家有些头晕，但不能说他错了，眼前的红烧狮子头不是假的，大家都知道，这个红烧狮子头确实跟李承乾说的一样，是国宴水平。
“好香啊……”杨林道。
“你不是说你想吃肉肉么，这个就是肉肉，而且是国宴的肉肉。”李承乾道，“味道真的太好了！给你一个，你先尝尝吧。”
厨子取来一个精致的小碗，给小萝莉夹一个最大的，放在小碗里，然后把小碗和筷子一起给小萝莉。
这个狮子头大到要比一般成年男子的拳头都大，还好，制作狮子头的过程还是听耗费时间的，不然，小萝莉肯定没胃口吃。
但现在的小萝莉，有一种大吃一斤的冲动。
她小心的从拳头大小的狮子头上夹下来一筷子，放进嘴里，顿时，满嘴的肉香，香的她差点把自己的舌头都咬掉了。
厨子们也是咽一口唾沫，老板和殿下在场，本来可以偷吃一点的他们，连个屁都没吃上，现在实在是心痒的厉害。
“你们两个一人一颗，剩下的最后一颗，大伙分了吧。”李承乾道。
“你怎么办？”霜凌雪问。
“我当然不吃了，炸肉丸有什么好吃的。”李承乾打起自己的脸也 是啪啪啪毫不迟疑的那一种。
两女都是有些感动，李承乾明显就是为了让她们两个有的吃，甚至，还不忘让这里的厨子都尝一尝，这是何等的胸襟？
厨子们自然是激动到无以复加，都要哭了的那种，他们这些下人居然也能尝到这个红烧狮子头？李承乾是把他们当人的啊，这就已经是天大的恩惠了。
霜凌雪一口咬下去，她已经顾不得吃相之类的事情，她作为开酒店的，自然对吃的东西很感兴趣，这个红烧狮子头，就是她的兴趣所在。
“嗯，这个红烧狮子头，居然如此有弹性，里面却如此软糯，简直把猪肉的美味发挥到极限了，不愧是国宴水平！”霜凌雪道。
杨茹也是食欲大开，连连下嘴，她不太好的心情稍微变好一些，暂时忘了那些不好的事情。
而厨子们就惨得多，每个人只能分上一口，跟他们的大肚子一比，就显得太小，不过，吃到嘴里，一切都是值得的。
小萝莉吃了一半，把剩下的半个递给李承乾，道：“你也吃一点吧，我吃不下了。”
李承乾：“……”
牛嗷！居然有人敢让他这个太子吃剩饭，李二都不曾这么对待他！
“小林，不要胡闹。吃不完放下就可以。”杨茹急忙制止。
李承乾顺手一接，取一双新筷子，吃起来。
“真好吃，果然又发明了一道经典的国宴菜肴。”李承乾道。
他把剩下的半个狮子头全部吃掉，然后一本正经道：“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦，吃东西的时候，就要吃干净，这样，才是对农民伯伯辛勤劳动成果最大的尊重，知道么？”
小萝莉重重点头：“我记住了。”
一点架子都没有的李承乾，让大家好感倍增，而且，谁知盘中餐粒粒皆辛苦，这不就是传说中的出口成章么，这就是李承乾作为诗人的真正实力吗？太厉害了！
“去帮我把菜单取来。”霜凌雪道，“再拿一支笔。”
不多时间，菜单和笔拿来。
“殿下，能不能亲手把红烧狮子头这几个字添加在菜单上？”霜凌雪道，“殿下要是亲手加，一定很好。”
“好吧。”李承乾只得道。
其实他的毛笔字也就一般，中规中矩，写的很程式化，只得其型不得其神，但放在这里还是很合适的，因为菜单要的就是工工整整，不管是谁看了，都看的清清楚楚，明明白白。
霜凌雪拿着李承乾写好的菜单，想要说点什么，李承乾抢先开口：“我倒要看看你能说点什么出来。”
霜凌雪有些尴尬，只得道：“写的很工整，一定是殿下不想太突出，才这样写的。”
李承乾翻个白眼，太牛了，这都能夸，这才是开酒店的最大秘诀吧。
他看一眼还在发愣思考这个红烧狮子头的杨茹，道：“杨茹，你学到没有？这种说话的艺术，才是霜凌雪的精髓。”
杨茹一愣，她道：“刚才说了什么？”
“霜凌雪，你再说一遍。”李承乾道。
霜凌雪有些不好意思，死活不愿自再说一遍，杨茹有些埋怨自己，失去一个学习的好机会啊！ 展开全部内容